• جودة ونقاء المواد الغذائية المعبأة.
• جودة درجة الفرز للمواد الغذائية المعبأة.
• تتميز المنتجات المعبأة بأنها ذات مذاق جيد.
• تتصف المنتجات المعبأة بأنها ذات رائحة مقبولة.
• تتصف المواد بأنها خاليه من الحشرات والقوارض.
• صلاحية وسلامة تناول المواد الغذائية للاستهلاك الآدمي.

في السنوات الأخيرة، نما عدد السكان في دول مجلس التعاون الخليجي بمعدل سنوي مركب قدره 2.4% وقد وصل إجمالي عدد السكان اليوم إلى 59.5 مليون نسمة. ومع ارتفاع هذا العدد باطراد والانفتاح على الثقافات العالمية يزداد الطلب على المنتجات الغذائية وأسواقها. يذكر أن المملكة العربية السعودية تستحوذ على 65.3% (8.8 مليون طن متري) من سوق المنتجات الغذائية، وتأتي سلطنة عمان في المركز الثاني بنسبة استحواذ تصل إلى 15.4%، ثم تأتي الإمارات في المركز الثالث بنسبة استحواذ تقارب 9.7%. أما عن الكويت وقطر والبحرين فإن نسب استحواذها مُرتَّبةً كما يلي: 6%، 2.8%، 0.7%.

مفاتيح هامة للقطاع:

• تستهلك دول مجلس التعاون الخليجي 42.9 مليون طن متري من المنتجات الغذائية سنويًا.
• متوسط استهلاك الفرد من الطعام 733.6 كجم/ سنويًا.
• في دول الخليج العربي، سجّلت سلطنة عمان أعلى معدل لاستهلاك الفرد من الغذاء؛ بواقع 930.8 كجم سنويًا بينما جاءت البحرين كأقل دولة في تسجيل هذا المعدل (622 كجم للفرد/ سنويًا).
• تستهلك دول مجلس التعاون الخليجي 17.6 مليون طن متري من الحبوب سنويًا.
• تستحوذ الحبوب وحدها على 41.1% من إجمالي كمية الطعام المستهلكة في دول مجلس التعاون الخليجي، وتأتي الخضروات في المرتبة الثانية بواقع 15.5%.
• ستحوذ الحبوب على الحصة الأعلى من إجمالي واردات المنطقة (56.1%) وتأتي الخضروات بعدها؛ بواقع (13.1%).
• انخفض إجمالي إنتاج الحبوب في المنطقة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.2% منذ عام 2014م؛ ولكن في المقابل ازداد إنتاج المنطقة من الأسماك والبيض.
• تشكّل الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان مجتمعة 65.8% من إجمالي المواد الغذائية المنتجة في المنطقة.